Vid närmare eftertanke är Örjans besked ganska nedstämmande. ”Vi har aldrig fått frågan”, skriver han.
SLVs program för skolmaten är säkert en bidragande orsak till de ordningsproblem och psykiska störningar som skolbarn uppvisar idag (nånstans läste jag att de får piller för att hålla sig lugna) på grund av för lite fett och felaktigt fett med övervikt på Omega6.
Det är därför beklämmande om det inte förekommer någon efterfrågan på lämpligare mat. Och dessutom överraskande, eftersom en fjärdedel av folket nu sägs ha anammat ”LCHF”.
